Som namnet säger älskar jag kladdkaka. Det är en lätt, enkel och allmänt fantasisk kaka. Jag har ett grundrecept på kladdkaka som jag alltid går efter men att variera detta är så himla roligt. Sist testade jag med kondenserad mjölk, blev supergott och att ta en andra bit var svårt att motstå.
Här kommer det ljuvliga receptet
150 gram smör
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 burk kondenserad mjölk
Börja med att smälta det rumsvarma smöret. Vispa äggen och sockret, överdrivet mycket är inte nödvändigt. Rör ner vetemjölet och sikta ner kakaon. Rör ner det smälta smöret. För sedan ner det kondenserade mjölken och rör om till smeten är jämn.
Sätt in i ugnen på 175 grader i 15 min.
Kommentera